112-春季班 231A110-樸門永續農耕工作坊(12週)
招生人數：26人
報名人數：13人
繳費人數：12人
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
剪刀自備
上課會用甚麼方式進行呢?
團體互動及小組活動、案例討論與心得分享、主題探討或簡報介紹、影片欣賞及圖像教學、戶外參訪及環境關懷、講師示範與實際操作、個別指導與反覆練習、學員上台表演與展現、實物觀賞及樣品教學。
※注意事項：若遇疫情升級、無法進行實體課程時，將改採線上教學進行補課。
評量方式
※注意事項：若遇疫情升級、無法進行實體課程時，將改採線上教學進行補課。
出席率50%、上課互動15%、實作參與20%、發問與作業15%
課程簡介
課程QR CODE網址
本課程將以樸門永續設計原則，帶領學生初步認識如何設計與實際種植，期望經由此課程使學員有基礎種植可食作物及永續生活基本概念，進而使永續生活落實在生活日常當中。
課程目標
1. 透過在社區園圃的實務操作與課堂理論介紹，讓學生提升對健康食物的認知及實踐永續生活的法門。
2. 透過課程活動，增進學生之間信任關係，啟動善的循環，建構互助協力分享的社群關係
參考書目
2. 透過課程活動，增進學生之間信任關係，啟動善的循環，建構互助協力分享的社群關係
《明日的農場》崔葛‧果戎著，財團法人人智學教育基金會出版；《向大自然學設計：樸門Permaculture．啟發綠生活的無限可能》孟磊、江慧儀著，新自然主義出版；《自然農【第1次栽培全圖解】：向大自然學種菜！活化地力，最低程度介入的奇蹟栽培法》鏡山悅子著，果粒文化出版；《我家沒垃圾: 一個加州媽媽的零廢棄生活革命, 重新找回更健康、富足、美好的人生》貝亞.強森著，遠流出版。
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，1800元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
無
無
其他費用
報名費：新生200元，舊生100元 (每學期只收取一次)，保險費：春秋季200元，夏季100元(每學期僅收一次，純線上課程除外)
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材料費用(各班開學後，自行收取管理)
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材料費約1000元(多退少補)
農場參訪之地點及交通費、餐費會統一於課程中討論再行收費。
課程大綱
| 5/4 樸門是什麼?12設計原則大解析 | 簡介課程與永續生活設計，觀察土地與工具運用 |
| 5/11生態農業與自然農法 | 介紹生態農業十要素與各種農法，播種.育苗.調土 |
| 5/18各式堆肥及肥料製作 | 介紹土壤基礎知識與養分循環機制，定植與厚土種植 |
| 5/25蔬菜栽培:葉菜類 | 介紹葉菜類栽培要點，種植葉菜類作物 |
| 6/1蔬菜栽培:豆菜類 | 介紹葉菜類栽培要點，種植豆菜類作物 |
| 6/8蔬菜栽培:果菜類 | 介紹葉菜類栽培要點，種植果菜類作物 |
| 6/15蔬菜栽培:根莖薯類 | 介紹葉菜類栽培要點，種植根莖薯類作物 |
| 6/22(端午節) 田間管理與棚架搭設 | 介紹田間管理要點，棚架搭設 (本週課程進度將會安排至其他週次進行) |
| 6/29水資源與香蕉圈 | 介紹農園水資源處理，製作香蕉圈 |
| 7/6廚餘箱製作 | 介紹沃土計畫與木棧板廚餘箱製作，製作木棧板廚餘箱 |
| 7/13友善農場參訪 | 參訪農場 |
| 7/20期末慶祝結業 | 介紹採收利用方法，採收與利用 |
講師其他相關課程
| 星期三下午 | ★打造樸門永續農耕工作坊  |
講師介紹
吳俊安 講師
樸門永續生活設計相關之自由工作者
濱江國中 山野童軍社團指導教師/文山運動中心特約攀岩教練/戶外教育指導員
Leave No Trace無痕山林高階教師
簡介：
濱江國中 山野童軍社團指導教師/文山運動中心特約攀岩教練/戶外教育指導員
Leave No Trace無痕山林高階教師
2016~2017野蔓園野地教育基地實習生、北投野蔓園生態農業/水稻種植/多樣性蔬菜種植/自然建築/樸門設計；
2018樟文里帶領仿生減廢菜箱分享會講師；
2019內城里山教育基地課程規劃與執行、宜蘭縣內城里山教育基地帶領《湖。溪。里。山。》暑期生活體驗系列營隊。
擁有證照：
2018樟文里帶領仿生減廢菜箱分享會講師；
2019內城里山教育基地課程規劃與執行、宜蘭縣內城里山教育基地帶領《湖。溪。里。山。》暑期生活體驗系列營隊。
西元2016年 Leave No Trace無痕山林高階教師認證
西元2017年 樸門永續生活設計認證
西元2020年 台灣綠化技術協會 樹木修剪知識認證
西元2017年 樸門永續生活設計認證
西元2020年 台灣綠化技術協會 樹木修剪知識認證
